厦门半套的哪个店好,厦门半套美食探店，探寻那些隐藏在街头巷尾的美食天堂

厦门，这座美丽的海滨城市，不仅以其独特的地理位置和宜人的气候著称，更以其丰富的美食文化闻名遐迩，在厦门，有一种美食叫做“半套”，它既保留了传统美食的原汁原味，又融入了现代人的口味需求，在厦门众多半套美食店中，究竟哪家店最为出色呢？就让我们一起走进厦门的街头巷尾，探寻那些隐藏在角落里的美食天堂。

厦门半套的起源与发展

半套，顾名思义，就是将一道菜分成两半，一半是甜的，一半是咸的，这种独特的烹饪方式起源于福建，后来在厦门得到了发扬光大，厦门的半套美食种类繁多，有海鲜、肉类、蔬菜等，口味丰富，深受当地人及游客的喜爱。

厦门半套哪家店好

1、阿公半套

阿公半套位于厦门思明区，是一家有着几十年历史的半套美食店，店内环境古朴，装修风格独具特色，让人仿佛穿越到了上世纪的厦门，阿公半套的招牌菜有：红烧肉半套、鲍汁炖翅半套、蒜蓉粉丝蒸扇贝半套等，红烧肉半套更是店内的镇店之宝，肉质鲜嫩，肥而不腻，深受食客好评。

2、半套王

半套王是厦门另一家知名的半套美食店，位于湖里区，店内装修时尚，环境优雅，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处，半套王的招牌菜有：鲍汁炖翅半套、红烧肉半套、清蒸鱼半套等，鲍汁炖翅半套选用上等鲍鱼，口感鲜美，营养丰富，是店内的热门菜品。

3、厦门半套王

厦门半套王位于思明区，是一家集半套美食、饮品、甜品于一体的综合性餐厅，店内环境宽敞，装修风格简约大方，给人一种舒适的感觉，厦门半套王的招牌菜有：红烧肉半套、鲍汁炖翅半套、蒜蓉粉丝蒸扇贝半套等，红烧肉半套的口感独特，深受食客喜爱。

4、半套小厨

半套小厨位于厦门岛外，是一家以半套美食为主打的餐厅，店内环境温馨，装修风格古朴，给人一种家的感觉，半套小厨的招牌菜有：红烧肉半套、鲍汁炖翅半套、蒜蓉粉丝蒸扇贝半套等，鲍汁炖翅半套选用优质鸡翅，口感鲜美，营养丰富。

厦门半套美食推荐

1、红烧肉半套

红烧肉半套是厦门半套的代表性菜品，选用优质五花肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，肥而不腻，红烧肉半套通常搭配米饭食用，口感极佳。

2、鲍汁炖翅半套

鲍汁炖翅半套选用上等鲍鱼和鸡翅，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，鲍汁浓郁，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴。

3、蒜蓉粉丝蒸扇贝半套

蒜蓉粉丝蒸扇贝半套选用新鲜扇贝，搭配蒜蓉和粉丝，口感鲜美，营养丰富，这道菜适合喜欢海鲜的食客品尝。

厦门的半套美食店众多，每家店都有其独特的风味和特色，以上几家店只是其中的一部分，但它们都代表了厦门半套美食的最高水平，如果你来到厦门，不妨亲自去品尝这些美食，感受厦门独特的美食文化。