罗定的鸡去哪儿了,罗定鸡之谜，探寻消失的本土美味传奇

罗定鸡，作为广东省云浮市罗定市的特色农产品，曾以其肉质鲜美、营养价值高而闻名遐迩，近年来，不少市民却发现，原本遍布大街小巷的罗定鸡不见了踪影，这究竟是怎么回事？罗定鸡去哪儿了？让我们一起来揭开这个谜团。

罗定鸡的历史与特色

罗定鸡，又称罗定土鸡，源于广东省罗定市，具有悠久的历史，据传，罗定鸡的养殖历史可追溯到清朝末年，罗定鸡体型中等，毛色金黄，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，被誉为“岭南第一鸡”。

罗定鸡之所以受到人们的喜爱，主要得益于其独特的养殖环境和饲养方法，罗定市地处南亚热带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量充沛，非常适合罗定鸡的生长，当地农民采用传统散养方式，让鸡在山林、田野间自由觅食，以虫、草、谷物为食，保证了鸡肉的品质。

罗定鸡的消失之谜

1、养殖规模缩小

近年来，随着城市化进程的加快，罗定市的农村人口逐渐减少，传统的散养方式难以维持，许多养殖户因缺乏资金、技术等原因，纷纷放弃罗定鸡的养殖，导致养殖规模缩小。

2、市场竞争加剧

随着经济的发展，市场上的鸡肉品种日益丰富，罗定鸡面临着前所未有的竞争压力，一些养殖户为了追求更高的经济效益，开始引进外来品种，导致罗定鸡的市场份额逐渐被挤压。

3、消费观念转变

随着生活水平的提高，消费者对食品安全和健康越来越重视，一些养殖户为了降低成本，使用抗生素、激素等违禁药物，使得罗定鸡的品质受到影响，消费者对罗定鸡的信任度下降，导致其市场销量下滑。

罗定鸡的复兴之路

面对罗定鸡的消失，当地政府和相关部门高度重视，积极采取措施，推动罗定鸡的复兴。

1、政策扶持

政府出台了一系列扶持政策，鼓励农民发展罗定鸡养殖，如提供养殖技术培训、资金扶持、市场推广等，帮助养殖户提高养殖水平，拓展市场。

2、品牌建设

通过打造“罗定鸡”区域公共品牌，提高罗定鸡的知名度和美誉度，加强质量监管，确保罗定鸡的品质，让消费者放心购买。

3、创新养殖模式

探索“公司+基地+农户”的养殖模式，将养殖户、企业、市场紧密联系在一起，形成产业链，提高罗定鸡的竞争力。

罗定鸡作为罗定市的特色农产品，具有极高的市场潜力，通过政府、企业、养殖户的共同努力，相信罗定鸡必将重振雄风，再次成为市场上的抢手货，让我们共同期待罗定鸡的辉煌未来！