新茶上市暗语,新茶上市暗语，揭开春茶季的神秘面纱

随着春风拂面，万物复苏，又到了一年一度的春茶季，在这个茶叶盛行的季节，各大茶企纷纷推出新品，茶友们也纷纷开始尝鲜，在这个看似热闹的茶叶市场背后，却隐藏着许多鲜为人知的“暗语”，就让我们揭开新茶上市的神秘面纱，一探究竟。

春茶上市暗语

1、“明前”与“雨前”

“明前”和“雨前”是茶叶市场上的常见暗语，它们分别代表了茶叶采摘时间的早晚，在茶农眼中，明前茶品质最佳，雨前茶次之，所谓“明前”，是指清明节前采摘的茶叶，此时茶叶鲜嫩，香气浓郁，口感醇厚，而“雨前”则是指清明节后至谷雨前采摘的茶叶，品质相对明前略逊一筹。

2、“头采”与“尾采”

“头采”和“尾采”是茶叶采摘次数的暗语，头采茶是指在春季茶叶生长初期采摘的茶叶，品质最佳；尾采茶则是指在茶叶生长后期采摘的茶叶，品质相对较差，茶农们常说：“头采茶叶香，尾采茶叶苦。”

3、“山头”与“平地”

“山头”和“平地”是茶叶产地海拔的暗语，山头茶品质优于平地茶，山头茶生长在海拔较高的山区，光照充足，气候凉爽，有利于茶叶内含物质的积累，而平地茶则生长在海拔较低的平原地区，光照不足，气候温暖，茶叶品质相对较差。

4、“单芽”与“一芽一叶”

“单芽”和“一芽一叶”是茶叶采摘标准的暗语，单芽是指采摘茶叶时只取茶芽，不取茶叶；一芽一叶则是指采摘茶叶时取一芽一叶，单芽茶品质高于一芽一叶茶，因为单芽茶采摘难度大，产量低，茶叶内含物质更为丰富。

春茶选购技巧

1、了解茶叶品种

在选购春茶时，首先要了解茶叶品种，我国茶叶品种繁多，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等，不同品种的茶叶口感、香气、功效等方面各具特色，茶友可根据个人喜好选择。

2、观察茶叶外观

选购春茶时，要观察茶叶的外观，优质春茶色泽鲜亮，叶片完整，无杂质，茶叶外观粗糙、色泽暗淡、叶片破碎的茶叶，品质可能较差。

3、闻茶叶香气

茶叶香气是判断茶叶品质的重要依据，优质春茶香气浓郁，具有独特的品种香气，闻茶叶香气时，可取少量茶叶轻轻揉搓，感受其香气是否持久、纯正。

4、尝茶叶口感

品尝茶叶口感是判断茶叶品质的最终环节，优质春茶口感醇厚，回味悠长，在品尝时，要注意茶叶的涩味、苦味、酸味等口感，以判断茶叶的品质。

新茶上市暗语揭示了春茶市场的诸多秘密，茶友们要学会辨别这些暗语，才能选购到心仪的春茶，在这个春意盎然的季节，让我们共同品味春天的味道，享受茶的美好时光。