自古以来,无锡就是我国著名的茶乡,拥有丰富的茶叶资源和悠久的制茶历史,春暖花开之际,无锡的新茶也纷纷上市,为茶友们带来了无尽的惊喜,就为大家推荐几款无锡新茶,让我们一起品味江南春色,尽享茶香四溢。
无锡碧螺春
无锡碧螺春是江苏省无锡市的传统名茶,以其独特的色、香、味、形被誉为“绿茶四绝”之一,碧螺春茶叶呈螺旋状,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色清澈明亮。
制作工艺:碧螺春的制作工艺讲究,采摘标准为一芽一叶,经过杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序,搓揉是碧螺春独有的工艺,使茶叶呈现出螺旋状。
推荐理由:无锡碧螺春具有很高的保健价值,含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等功效。
无锡阳羡毛尖
无锡阳羡毛尖产于江苏省宜兴市阳羡山区,是一种具有悠久历史的名茶,阳羡毛尖茶叶呈细小毛尖状,色泽翠绿,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色碧绿。
制作工艺:阳羡毛尖的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序,采摘标准为一芽一叶,要求茶叶新鲜、嫩绿。
推荐理由:阳羡毛尖具有很高的药用价值,具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等功效,阳羡毛尖还具有很高的观赏价值,茶叶在茶杯中翻滚起舞,宛如绿色珍珠。
无锡太湖翠竹
无锡太湖翠竹产于江苏省无锡市太湖周边地区,是一种以竹叶为原料的绿茶,太湖翠竹茶叶呈翠绿色,香气清新,滋味鲜爽,汤色清澈。
制作工艺:太湖翠竹的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序,采摘标准为一芽一叶,要求茶叶新鲜、嫩绿。
推荐理由:太湖翠竹具有很高的保健价值,具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等功效,太湖翠竹还具有很高的观赏价值,茶叶在茶杯中犹如翠竹摇曳。
无锡金坛雀舌
无锡金坛雀舌产于江苏省金坛市,是一种具有独特风味的绿茶,金坛雀舌茶叶呈细小雀舌状,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色碧绿。
制作工艺:金坛雀舌的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序,采摘标准为一芽一叶,要求茶叶新鲜、嫩绿。
推荐理由:金坛雀舌具有很高的保健价值,具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等功效,金坛雀舌还具有很高的观赏价值,茶叶在茶杯中犹如雀舌舞动。
无锡新茶品种繁多,各具特色,以上四款无锡新茶,均为春季茶叶中的佼佼者,在这个美好的季节里,不妨品一杯无锡新茶,感受江南春色,享受茶香四溢的美好时光。
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